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阿基師偷呷步-快手料理《妙手回春》DVD 國語發音繁體中文字幕(dvd一片裝)
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本站售價:NT$180
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阿基師偷呷步-快手料理《妙手回春》DVD 國語發音繁體中文字幕(dvd一片裝)




阿基師介紹:

本名:鄭衍基 生日:1954/08/25

經歷:
◆廣州飯店,世界酒店,金龍酒店,新亞飯店…等主廚。
◆蔣經國總統,李登輝總統,陳水扁總統官邸御廚。
◆國賓大飯店 行政總主廚。

現任:
輔仁大學、實踐大學生活應用科學系技術講師
台北中華美食展明星烹飪教室召集人&主持人
三立-美食鳳味「阿基師偷呷?」單元主持人
三立-「鳳中奇緣」外景助理主持人
三立-「型男大主廚」節目評審長
維多利亞飯店 行政總主廚
著作:教學食譜四十餘本

主要單元:

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